Descripción
Queso de oveja tierno pasteurizado – Suavidad y carácter
El queso de oveja tierno pasteurizado es la opción perfecta para quienes buscan un sabor suave, auténtico y tradicional. Elaborado con leche pasteurizada de oveja, este queso conserva el sabor de la leche recién ordeñada, con una textura mantecosa y agradable. Su equilibrio entre suavidad y carácter lo convierte en una elección ideal para todos los públicos, incluidos los más pequeños o aquellos que prefieren quesos ligeros sin perder el sabor a campo.
Madurado entre 7 y 35 días, este queso de oveja tierno pasteurizado mantiene intactas las propiedades de la leche de oveja, respetando los tiempos de elaboración artesanal. Cada bocado aporta frescura, cremosidad y notas que recuerdan a la leche recogida cada mañana de los rebaños autóctonos de Castilla y León, una de las zonas con mayor tradición quesera de España.
Ficha técnica
- Tipo de leche: Leche pasteurizada de oveja
- Maduración: Entre 7 y 35 días
- Textura: Mantecosa, suave, cremosa
- Sabor: Fresco, agradable, recuerda a leche recién ordeñada
- Origen: Castilla y León, España
- Elaboración: Artesanal
Un queso versátil, perfecto para cualquier momento
El queso de oveja tierno pasteurizado puede disfrutarse de múltiples formas: en pequeñas porciones como aperitivo, en dados en una ensalada, o incluso en bocadillos y recetas del día a día. También es ideal para formar parte de una tabla de quesos suaves, acompañado de frutas frescas, mermeladas o pan rústico. Su textura lo hace fácil de cortar y su perfil gustativo agrada incluso a quienes no están acostumbrados a sabores intensos.
Gracias a su bajo nivel de curación, es un queso que mantiene una textura cremosa sin llegar a ser blanda, ideal para saborear lentamente y disfrutar del sabor natural de la oveja. Es también una gran elección para aquellos que buscan un queso de oveja tierno pasteurizado como parte de una dieta equilibrada, sin aditivos innecesarios.
Elaborado con mimo, como se hacía antes
Este queso de oveja tierno pasteurizado está producido artesanalmente por manos expertas, utilizando leche seleccionada y procesos tradicionales combinados con todas las garantías sanitarias. Al tratarse de un queso pasteurizado, es apto para el consumo durante el embarazo, lo que lo convierte en una opción saludable, segura y deliciosa para toda la familia.
La pasteurización no resta valor a su sabor: se mantiene ese toque característico de la leche de oveja y la cremosidad propia de los mejores quesos tiernos. Todo esto lo convierte en un alimento versátil y básico en cualquier cocina, ideal tanto para consumo directo como para dar un toque especial a tus platos.
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