Quesería La Antigua estará presente en la 18º edición de Salon du Fromage, que se celebra del 25 al 27 de febrero en París. Puedes encontrarnos en el hall 7.5 stand D082. El primer encuentro del año, y nos encanta que así sea, poder empezar el 2024 con un evento enamorado del queso y del producto lácteo.
SALÓN DU FROMAGE
Feria bianual que reúne a todos los profesionales del sector lácteo, y su objetivo es promover los quesos y productos de calidad y a quienes los elaboran; autenticidad, sabor, saber hacer, terruño, innovación, convivencia e intercambio son las palabras que mejor definen este evento.
Los asistentes visitan los stand de sus proveedores, con el fin de descubrir y degustar nuevos productos y de asistir a los diferentes eventos que se realizan en la feria.
La feria internacional e ineludible de los quesos de calidad en el que disfrutar de los diferentes quesos de todo el mundo y su aroma, en La Antigua contamos con un espacio dedicado a mostrar nuestro queso de oveja y darle su lugar entre los 290 expositores que representan el sector, procedentes de 15 países, en los que podemos destacar Italia, Suiza, Bélgica, Alemania, Reino Unido y España
Un espacio dedicado al queso, y en el que queremos hacerle un hueco al queso Zamorano que con raíz y arraigo tradicional seguro enamorará los paladares en estos tres días de feria en un país con una gran cultura quesera.
Nuestro Vellón de Fuentesaúco con Denominación de Origen Queso Zamorano, fabricado de manera artesanal con leche cruda de ovejas de las razas Churra y Castellana, razas puras y autóctonas de la provincia, de reconocida aptitud láctea.
Y aunque la raíz y la Denominación de origen son un gran atractivo nuestras más de 30 variedades nos abren las puertas de los paladares más exquisitos.
Compartir conocimientos, emociones y sabores con los más 8.000 visitantes que se esperan, entre los que se encuentran cremistas y queseros, refinadores, chefs e importadores y distribuidores es una oportunidad siempre de enriquecimiento.
LA ANTIGUA EN SALON DU FROMAGE
Para nosotros es una gran oportunidad, donde poder mostrar nuestras novedades de queso de oveja, nuestras referencias y formatos. Una amplia gama de productos artesanos y castellano leoneses.
Un país como Francia tiene una gran importancia en cuanto a tradición quesera por lo que es el sitio idílico para un encuentro de esta envergadura.
Si estás pensando en conocer esta feria, no dudes en buscar el rincón de La Antigua, y aprovecha tu estancia, ya que en Francia es fácil encontrar queso en el desayuno, y eso no les quita las ganas de volver a tener su queso en la comida y la cena. Muchos de sus platos tradicionales se componen principalmente de queso ¡un auténtico paraíso del queso!
Seguro que tras leer esto, tienes ganas de venir también, ¡TE ESPERAMOS!
