Cómo diferenciar los distintos tipos de queso
El queso es el rey de los lácteos, lleno de propiedades muy beneficiosas para nuestra salud y con miles de variedades donde poder elegir, pero ¿Cómo podemos diferenciarlos? Existen muchos tipos de queso en todo el mundo y se diferencian entre sí por el origen de la leche, el proceso de elaboración y la textura […]
11 Beneficios del Queso para la salud
Todos sabemos que el queso está delicioso y además tiene muchos beneficios para la salud. Tan sólo una porción diaria de queso nos puede proporcionar el aporte lácteo que necesitamos para estar sano. El queso es un elemento importante dentro de una alimentación completa y equilibrada. Para elaborarlo se elimina el agua de la leche, por lo […]
Quesos con moho
A todos nos ha pasado que abrimos un queso y vemos que tiene moho… En seguida lo relacionamos con qué esta pasado o malo y no lo comemos. Pero esto no siempre es así, hay quesos que traen mohos que son naturales y comestibles, ¿conoces quesos con moho? Antes de empezar, vamos a hablar del […]