Summer Fancy Food Show: nuevos productos

No hemos acabado de llegar de una feria, y ya os estamos hablando de la siguiente, tenemos los días justos para coger fuerzas y volar a Nueva York, allí se celebra La Feria Summer Fancy Food Show, ¿con qué nuevos productos podemos encontrarnos?

Locos nos hemos vuelto navegando en su web, hay tantos productos nuevos, que no sabemos por donde empezar, y como nos pasa siempre, hemos pensado en vosotros.

Las ferias hay que aprovecharlas al máximo, por eso, cuanta más información tengamos antes de que empiece es mucho mejor.  Lo primero es saber ¿qué buscamos? ¿dónde podemos encontrarlo?

Bien es cierto que cada visitante tiene un perfil, hay quien lo tiene todo muy estudiado y concretado, y los hay que prefieren ir un poco más “ a ver que nos encontramos»

Si eres de los primeros, y ya estás mirando todo, te ayudamos con las tendencias del mercado, esos nuevos productos que siempre nos sorprenden, nos dan ideas, algunos hasta nos hacen pensar “cómo no se nos ha ocurrido antes”   

Podemos encontrar productos de todos los sectores, comida para bebé, productos horneados, bebidas, lácteos y huevos, cereales, carne, salsas… ¿en cuáles estás interesados?

Nosotros hemos estado echando un ojo a todos los productos en general, pero nos hemos parado un poco más en los lácteos, ¿qué hay de nuevo ahí?

Tendencias en productos lácteos

Yogures de sabores indescriptibles, leche de cabra, diferentes postres, y queso; los que más nos han llamado la atención han sido: queso de Sierra Jack Hatch Chile, otro de Italia, “Fio di latte”, queso de Woodside Wrights Monet, quesos blandos, como por ejemplo Arvanti Barrel Aged Feta Denominación de Origen Protegida, o Arvanti Feta también Denominación de Origen.

¡Queso con pan! El queso Havarti cremoso, mezclado con eneldo, esta combinación hace un sabor dulce y herbal.

Tupelo Miel & Lima, una crema cremosa que está mezclada con miel, en una mezcla de AOVE con infusión de lima, este producto nuevo nos ha generado muchísima curiosidad, ¿cómo será esta combinación?

Otra sorpresa, ¡eneldo, polen y ajo! Chevre sedoso mezclado con polen de eneldo, en una mezcla de AOVE con infusión de ajo, nos han entrado muchas ganas de probarlo.

Estos nuevos productos, encontrarás en Summer Fancy Food Show

Además de estos productos nuevos, hay diferentes formatos para presentar el queso, queso cortado para tomar, tazas de queso, quesos untables, una variedad en la que perderse.

No sabemos deciros el rato que hemos pasado navegando entre tanta variedad de nuevos productos, tanto que se nos ha olvidado deciros que la feria Summer Fancy Food Show comienza el domingo 23 de junio y finaliza el martes día 25, en Javits Center en Nueva York.

Es un espectáculo, el evento más grande de la industria de alimentos especializados, además del principal escaparate para la innovación de la industria, y nosotros vamos a estar allí. ¿Nos vemos?