¿Qué es la Feria del Queso de Arzúa?
Cada año, el primer fin de semana de marzo, el municipio de Arzúa (A Coruña) se convierte en la capital quesera de Galicia gracias a la Feria del Queso de Arzúa, un evento que reúne a productores, expertos y amantes del queso en un ambiente de tradición y sabor. Esta feria es el escaparate perfecto para conocer el Queso Arzúa-Ulloa, uno de los quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP) más importantes de España.
Con más de 40 ediciones celebradas, la feria no solo es un punto de encuentro gastronómico, sino también cultural y festivo. Durante tres días, los visitantes pueden disfrutar de degustaciones, concursos, showcookings y música en directo.
🧀 ¡Y este año, Quesos La Antigua estará presente! Nos hace especial ilusión formar parte de este evento tan importante para el mundo del queso. Dentro de poco os contaremos más detalles sobre nuestra participación en nuestras redes sociales, así que estad atentos a Facebook e Instagram.
Actividades Destacadas de la Feria del Queso de Arzúa
La feria ofrece un programa variado para todos los públicos, combinando la tradición con la innovación gastronómica:
✔️ Degustaciones y venta de quesos: Productores de toda Galicia ofrecen sus mejores piezas, incluyendo el famoso Queso Arzúa-Ulloa junto con otros quesos gallegos artesanales.
✔️ Catas guiadas: Expertos queseros enseñan a identificar matices de sabor, texturas y maridajes perfectos para cada tipo de queso.
✔️ Showcookings con chefs reconocidos: Demostraciones culinarias donde la estrella principal es el queso, aplicado en recetas tradicionales y vanguardistas.
✔️ Música y espectáculos: Conciertos y actividades para animar el evento, con grupos locales y artistas de renombre.
✔️ Actividades infantiles: Talleres para los más pequeños donde aprenden el proceso de elaboración del queso y participan en juegos educativos.
✔️ Exposición y venta de productos locales: Además del queso, la feria es un escaparate de productos gallegos como miel, embutidos, vinos y pan artesanal.
Quesos Típicos de Galicia que Debes Probar en la Feria
Si visitas la Feria del Queso de Arzúa, no puedes irte sin probar los quesos más representativos de la región:
🧀 Queso Arzúa-Ulloa (DOP): Suave, cremoso y con un ligero toque ácido, es ideal para untar o combinar con miel y frutos secos. ¿Ya lo has probado?
🧀 Queso Tetilla (DOP): Con su característica forma cónica, este queso de textura elástica y sabor suave es perfecto para acompañar con membrillo o en recetas gratinadas.
🧀 San Simón da Costa (DOP): Ahumado con madera de abedul, ofrece un sabor único que combina genial con vinos tintos gallegos.
🧀 Queso Cebreiro (DOP): De pasta blanda y ligeramente granulosa, tiene un sabor intenso que recuerda a los quesos frescos artesanales.
Quesos La Antigua en la Feria del Queso de Arzúa 2025
Nos encanta apoyar este tipo de eventos que ponen en valor la tradición quesera, y este año estaremos presentes en la Feria del Queso de Arzúa con nuestras mejores especialidades. Pronto compartiremos más información sobre dónde encontrarnos y qué sorpresas llevaremos.
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¿Por Qué No Puedes Perderte la Feria del Queso de Arzúa?
Si eres amante del queso, la Feria del Queso de Arzúa es una cita obligatoria. Es el mejor lugar para descubrir los sabores auténticos de Galicia, conocer a los productores y disfrutar de un ambiente festivo único.
📍 ¿Dónde? Arzúa, A Coruña
📅 ¿Cuándo? Primer fin de semana de marzo
🎟️ Entrada: Gratuita
¡Nos vemos en Arzúa para compartir nuestra pasión por el queso!
¡Nos vemos en el próximo blog amigos! Por cierto, ¿habéis visto nuestra última entrada?
