Gala de l’Hôtellerie de Salamanque 2015.

Pour Gestion Agro Ganadera et La Antigua se fut une expérience incroyable et un plaisir immense d’avoir pu parrainer le 9ème Gala de l’Hôtellerie de Salamanque 2015. Nous ne pouvions rêver mieux pour mettre en avant notre belle terre, Salamanque.
Ce fut une nuit pleines de surprises, de récompenses et surtout… de fromage !

Dès le matin nous nous sommes rendus chargés de fromage de brebis pour pouvoir préparer #LeBanquetdeLaAntigua avant l’arrivée de nos 900 convives. Un banquet de plus de 6 mètres, vous vous imaginez ? des mètres et des mètres de fromage ! Vous allez en baver d’envie comme toute l’assistance ! 😉

Et après nous être fait beaux et élégants, l’#EquipedeLaAntigua s’est rendue vers 20H00 à l’Hôtel Doña Brigida pour vivre cette superbe soirée. Nous sommes rentrés sur le tapis rouge comme à Hollywood (sans oublier les selfies).

La Antigua, star d’Hollywood.

Nous voulons féliciter tous les gagnants pour leur constance, leur travail, le plaisir et la fierté qu’ils investissent chaque jour pour s’améliorer et rendre fiers leur terre :  Salamanque. Nous n’oublions pas tous les nominés, ils peuvent être fiers de ce qu’ils réalisent au quotidien.

Prix de la meilleure Tapa : La Central (Santa Marta de Tormes)
Prix de la Révélation : Vermuteria Lilikook
Prix Café & Afterwork : Grand Hotel Premium Champagne Bar
Prix Qualité et Service : Restaurant La Plata (Bejar)
Prix Professionnel Révélation : Sergio Bermejo (The Doctor)
Prix Initiative : Association Hôtellerie de Salamanque, initiative de « Salamanque la nuit »
Prix de l’Excellence : Hôtel Hospes Palacio de San Esteban

Fernando Fregeneda et Jesús Cruz, propriétaires de La Antigua, furent chargés de remettre le Prix de l’Excellence. Cette Excellence est évaluée selon de nombreux critères : les installations, l’attention porté au personnel, la décoration, le lieu, l’environnement…

Récompenses Hôtellerie Salamanque 2015

Nous voulons féliciter tout particulièrement Eva Gonzalez et Claudio Mogilner pour leur professionnalisme. Nous souhaitons aussi les remercier pour le rôle qu’ils nous ont attribué et pour la confiance qu’ils nous ont accordée. Nous voulons aussi remercier tous les convives grâce auxquels 2 tonnes d’aliments ont été donné à La Banque Alimentaire destinés à ceux qui en ont besoin. Merci !

Nous n’oublierons jamais les ballerines, les acrobates, les chanteurs et les mannequins qui ont dignement représentés Hollywood et les comédies musicales les plus connues comme Grease et Chicago. Félicitations à « Showtime Hollywood » et à Manero&Co.

Récompenses 2015.

Une fois la remise des prix terminée, nous avons pu profiter d’un superbe cocktail rempli de tous les mets que les parrains du Gala ont apporté… En ce qui nous concerne, nous avons ramené des tonnes de fromage.

Ce fut une nuit féérique où Les Fromages de Brebis La Antigua ont laissé leur empreinte ! 🙂