La Antigua Tetilla A.O.P Fromage de Vache
24 juin 2019
La Antigua ‘El Antiguo’ Mélange de Fromage Affiné 50% Brebis 50% Vache
Fromage de 5 mois d’affinage, élaboré avec la fusion à parts égales du lait cru de brebis et de vache à 50%. La combinaison de ces deux types de lait et son affinage ajoutent de la saveur à la bouche, du caractère et un arrière-goût de noix et de fruits secs issus du lait de brebis.
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