Ce fromage doux vous surprendra et nous vous expliquerons pourquoi. Ce n’est pas un gin tonic, mais il a du poivre rose. C’est un fromage amusant, car il donne cette saveur douce, fruitée et légèrement acide. De plus, si vous êtes intolérant a la lactose, vous pouvez le manger sans crainte. Il est fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé, donc, bien qu’il soit un fromage à très courte maturité, entre 7 et 35 jours, il contient toute la saveur du lait de brebis et, bien sûr, si vous êtes enceinte, vous pouvez le consommer.
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