La Antigua Fromage de Brebis Affiné à la Truffe

Les truffes sont l’un des aliments les plus appréciés, c’est pourquoi nous apportons les meilleures truffes du Piémont italien pour faire notre fromage tartufo. Avec une maturité d’environ 5 mois dans les meilleures conditions atmosphériques, augmentant tous les arômes à mesure que le fromage perd son humidité initiale. La truffe est ajoutée directement au lait, sans arômes, huiles ou essences utilisées, conférant au fromage de brebis cru des caractéristiques uniques.