La Antigua Tetilla D.O.P.
24 junio 2019
Queso Curado con Hierbas Provenzales
21 julio 2020
Queso Mezcla 50% Oveja 50% Vaca El Antiguo de Castilla
Queso de 5 meses de maduración, elaborado con al fusión en partes iguales de la leche cruda de oveja y vaca al 50%. La combinación de estos dos tipos de leche y su curación le aportan sabor en boca, carácter y un retrogusto de nueces y frutos secos procedentes de la leche de oveja.
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