Alimentos com cálcio

O cálcio é um macro mineral que desempenha uma importante função estrutural no nosso corpo, pois é parte integrante dos ossos e dos dentes. Mas temos de ter em mente que para a fixação do cálcio no sistema ósseo é necessária a presença da vitamina D, por isso hoje trazemos-lhe alimentos com cálcio.

É um mineral abundante no nosso organismo, altamente recomendável o seu consumo, pois é essencial para a formação do esqueleto corporal. As necessidades de cálcio aumentam drasticamente durante a gravidez.

É muito importante manter os níveis adequados de cálcio no nosso corpo na velhice, para podermos repor as perdas que ocorrem deste mineral causadas, por exemplo, pela osteoporose.

Para que nosso corpo tenha cálcio suficiente, devemos saber quais alimentos contêm mais cálcio, alguns dos alimentos com cálcio são:

A principal fonte de cálcio é encontrada no leite, iogurte, queijo e outros laticínios.

Os peixes cujos ossos podem ser consumidos, por exemplo sardinhas (em óleo), anchovas ou salmão. Frutos do mar, como camarões, lagosta da Noruega ou camarões.

Os peixes oleosos, além do cálcio, fornecem-nos muita vitamina D, que intervém no metabolismo do cálcio e permitem a fixação nos ossos e nos ácidos gordos essenciais.

Vegetais com folhas verdes, como couve. Fornecem 212 mg. de cálcio por 100 gramas, é uma boa opção entre os vegetarianos, para a obtenção deste mineral.

O espinafre congelado, além de fonte de cálcio, fornece potássio, magnésio, fibra, ácido fólico e carotenos. A quantidade de cálcio que nos dá se o consumirmos é de 181 mg. por 100 gramas.

O grão-de-bico dá-nos 143 mg. de cálcio por 100 gramas. Também é uma boa fonte de proteína vegetal e fibra para satisfazer o corpo.

A lula contém proteínas de qualidade com muito baixo teor de gordura. Ela fornece 144 mg de cálcio. por 100 gramas.

Estes alimentos com cálcio fornecem quantidade deste mineral necessária ao nosso corpo. Sabia? Encontrou algum alimento curioso?