Un queso de mezcla, como los de antiguamente. Con todo el sabor de la leche de vaca y oveja, pasta prensada y corteza dura.
Este queso está elaborado con un 90% de leche de vaca y un 10% de leche de oveja. Recordando ese sabor característico de ambas razas. Elaborado con leche pasteurizada, lo que lo hace apto para consumir durante el embarazo.
Cata: Cuando el queso esté a temperatura ambiente hazle un corte
horizontal, podrás observar su cremosidad. Un queso perfecto para
comer acompañado de mermeladas o frutas frescas.
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca min. 80%, leche pasteurizada de oveja min. 5%, cloruro cálcico, cuajo, sal y fermentos lácticos. Corteza no comestible, conservador E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la leche: España
Maduración: +8 días.
Variedades para todos los gustos
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