Descripción
Queso sin lactosa con pimienta rosa – sabor, suavidad y carácter
Si estás buscando un queso sin lactosa con pimienta rosa, este producto artesanal de Quesería La Antigua es una opción perfecta. Elaborado con leche cruda de oveja de rebaños autóctonos de Castilla y León, este queso tierno sin lactosa destaca por su sabor suave y su aroma especial, con ese toque característico que aporta la pimienta rosa: dulce, afrutado y ligeramente ácido.
Con una maduración de entre 7 y 35 días, este queso sin lactosa con pimienta rosa conserva todas las propiedades y beneficios del queso fresco, pero gana personalidad gracias a ese tiempo justo en bodega que realza su textura y sabor. Su interior presenta una textura mantecosa, con pequeños ojos y un aspecto cremoso que lo convierte en una delicia para cualquier paladar.
Ficha técnica
- Tipo: Queso tierno sin lactosa
- Leche: Cruda de oveja
- Maduración: Entre 7 y 35 días
- Condimento: Pimienta rosa natural
- Textura: Mantecosa, cremosa y tierna
- Sabor: Dulce, afrutado, con ligeros toques ácidos
- Origen: Castilla y León, España
- Apto para: Intolerantes a la lactosa
Un queso apto para todos, con un sabor inesperado
Este queso tierno no solo destaca por su sabor, sino también por su elaboración inclusiva. Al ser un queso sin lactosa con pimienta rosa, es apto para personas con intolerancia a la lactosa, lo que permite que nadie se quede sin disfrutar de la intensidad de la leche de oveja combinada con la suavidad y dulzura de la pimienta rosa.
A diferencia de otras pimientas, la rosa aporta al queso un matiz floral y delicado que sorprende. El equilibrio entre la maduración corta y la pimienta lo convierten en un producto versátil, perfecto tanto para disfrutar solo como para integrar en recetas frías, ensaladas o incluso con frutas.
Natural, artesanal y saludable
Este queso sin lactosa con pimienta rosa se elabora con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales. Gracias a los métodos tradicionales y al respeto por los procesos lentos y artesanales, Quesería La Antigua consigue un queso equilibrado, de textura perfecta y sabor envolvente.
Su corteza natural y su interior suave y untuoso lo convierten en una opción excelente para quienes buscan un queso gourmet sin lactosa. Puedes disfrutarlo en cualquier momento del día, maridado con vinos blancos jóvenes, frutas o panes artesanos. También es ideal como entrante en tablas de quesos delicadas.
Déjate sorprender por el queso sin lactosa con pimienta rosa, un producto que combina tradición e innovación, pensado para quienes no renuncian al sabor ni a la salud. Disponible para comprar online, con envío directo desde bodega a tu casa.
Si sientes pasión por el queso tienes que visitarnos
En nuestra quesería de Fuentesaúco, organizamos visitas en grupos bajo reserva previa. Puedes contactarnos para elegir el tipo de visita que mejor se adapte a vuestro grupo y consultar disponibilidad. Los recorridos son flexibles y se pueden personalizar.
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