Premio Cum Laude a los fundadores de Quesería La Antigua y Gestión Agro Ganadera
Jesus Cruz y Fernando Fregeneda, socios fundadores de Gestión Agro Ganadera y Quesería La Antigua han recibido en la Fundación Mapfre en Madrid el premio Cum Laude sector primario alimentación y comercio que otorga la Universidad de Salamanca a través de la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la Universidad de Salamanca. Dentro del marco del […]
¿Qué es La Antigua Educa?
Nos habéis oído hablar de La Antigua Educa, este taller tan especial para nosotros, pero poco hemos hablado de como surgió o como lo realizamos. ¿Viajamos en el tiempo? Cuando decidimos meternos de lleno en el mundo de la fabricación de queso, ni nos imaginábamos todo lo que nos iba a pasar, y lo que […]
Alérgenos en el Queso
Gestión Agro Ganadera, S.L – Quesería La Antigua de Fuentesaúco participan el día 24 de febrero en la Jornada sobre Alérgenos alimentarios que tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Santa Marta con la colaboración de la Fundación General de la Universidad de Salamanca – Empresas Amigas de la Universidad.