La Antigua vuelve a ser premiada en Great Taste Awards. En la edición 2026 del certamen, dos de nuestros quesos han sido reconocidos por uno de los concursos gastronómicos más importantes del mundo: La Antigua al Tartufo, galardonado con 1 estrella Great Taste, y nuestro Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso Zamorano, distinguido con 2 estrellas Great Taste. Ambos reconocimientos han sido otorgados por el jurado internacional de los Great Taste Awards 2026.
La Antigua vuelve a ser premiada en Great Taste Awards: ¿qué son estos premios?
Los Great Taste Awards, organizados por la Guild of Fine Food en Reino Unido, son considerados uno de los concursos de alimentos y bebidas más prestigiosos a nivel internacional.
Cada año, miles de productos procedentes de decenas de países son evaluados mediante catas completamente a ciegas, donde el jurado desconoce tanto la marca como el origen del producto. El análisis se centra exclusivamente en aspectos como el sabor, el aroma, la textura, el equilibrio y la calidad global.
Conseguir una estrella Great Taste ya supone un importante reconocimiento internacional. Alcanzar dos estrellas significa situarse entre una selección muy reducida de productos que destacan por su excelencia sensorial.
La Antigua vuelve a ser premiada en Great Taste Awards con nuestro queso de oveja La Antigua al Tartufo
Nuestro Queso de oveja la Antigua al Tartufo ha obtenido 1 estrella Great Taste 2026, un reconocimiento que confirma el extraordinario equilibrio entre la personalidad del queso de oveja y la elegancia de la trufa natural.
Elaborado con leche cruda de oveja y enriquecido con trufa del Piamonte, este queso destaca por ofrecer una experiencia aromática intensa pero perfectamente integrada, donde ninguno de los dos protagonistas eclipsa al otro.
No es casualidad que este queso continúe cosechando reconocimientos internacionales. Su personalidad lo convierte en una referencia tanto para amantes del queso como para chefs y profesionales de la gastronomía que buscan productos capaces de aportar valor diferencial a cualquier tabla o elaboración culinaria.
La Antigua vuelve a ser premiada en Great Taste Awards con el Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso Zamorano
El segundo reconocimiento llega para uno de los grandes emblemas de nuestra quesería: el Vellón de Fuentesaúco Añejo con Denominación de Origen Protegida Queso Zamorano, que ha sido distinguido con 2 estrellas Great Taste 2026.
Este queso representa la máxima expresión del territorio zamorano. Elaborado exclusivamente con leche de ovejas de razas autóctonas amparadas por la D.O.P. Queso Zamorano y sometido a una larga maduración, desarrolla una extraordinaria complejidad aromática.
Para nosotros, este premio tiene un significado muy especial, ya que pone en valor una forma tradicional de elaborar queso que sigue respetando el origen, la materia prima y el tiempo como ingredientes fundamentales.
Un reconocimiento que impulsa nuestro compromiso con la calidad
Quesería La Antigua de Fuentesaúco vuelve a ser premiada en los prestigiosos Great Taste Awards y no es fruto de la casualidad. Detrás de cada queso existe un proceso en el que intervienen la selección de la mejor leche de oveja, una elaboración cuidada, el respeto por las recetas tradicionales y un afinado paciente que permite que cada pieza alcance su máximo potencial.
Estos nuevos reconocimientos internacionales refuerzan nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la excelencia, sin perder nunca de vista nuestras raíces. Seguiremos trabajando con la misma pasión con la que comenzamos hace más de dos décadas, convencidos de que los grandes quesos nacen del respeto por el producto, el territorio y las personas que lo hacen posible.
Porque cada premio nos llena de orgullo, pero también nos anima a seguir elaborando quesos capaces de emocionar a quienes los prueban, dentro y fuera de nuestras fronteras.
¿Te gustaría probarlos? Tanto el premiado La Antigua al Tartufo como el Vellón de Fuentesaúco Añejo D.O.P. Queso Zamorano están disponibles en Quesoteca. Descubre el sabor que ha conquistado a un jurado internacional y llévate a casa dos quesos reconocidos por los Great Taste Awards 2026.
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